장염에 좋은 음식 알아볼까요?

안녕하세요. 건강한 생활을 포스팅하는 재영군입니다. 오늘은 장염에 좋은 음식 한 번 알아보려고 합니다. 저는 비교적 장이 튼튼한 편인데 저희 아내 같은 경우 신경을 많이 쓰는 편이라서 그런지 장염에 종종 걸리곤 합니다. 특히 스트레스를 받는 일이 있으면 장염에 잘 걸리더라고요. 역시 근심은 만병의 근원이라는 말이 맞는 것 같습니다. 

장염이 걸리면 먹는 족족 밑으로 빠지기 때문에 뭐를 먹기가 힘듭니다. 그래서 보통 이온음료를 많이 마시는데 그것도 공복감을 해소 시키기에는 부족할 때가 많습니다.그래서 이번에는 장염에 좋은 음식들에는 어떤 것들이 있는지 좀 알아보도록 하죠. 

장염에 좋은 음식 첫 번째는 감입니다. 예전부터 감은 변비를 일으킨다는 걸 알고 있었습니다. 변비를 일으킨다는 것은 곧 변을 단단하게 만든다는 말입니다. 그렇기 때문에 장염에 걸려서 설사를 많이 할 때 반대 성향의 음식을 먹음으로 해서 증상을 완화시키는 역할을 합니다. 좀 식품학적으로 설명을 드리면 감 안에 들어있는 탄닌 성분이 설사를 멎게 해주는 효과가 있어서 입니다. 

두 번째 장염에 좋은 음식은 양배추입니다. 보통 장에 이상이 있는 분들은 양배추를 즙으로 만들어서 먹습니다. 그 이유는 양배추의 성분이 위장에 긍정적인 효과를 주기 때문입니다. 염증을 완화 시켜 주거나 소화 능력을 향상시키는 효과 때문에 장염에 걸렸을 때 양배추를 먹으면 증상을 완화 시키는데 좋다고 하네요. 위장에 부담을 많이 주지 않고 점막을 회복시키기 때문에 장염 걸리신 분들에게 좋은 음식이라고 합니다. 

세 번째 음식은 바로 쌀이나 호박을 재료로 한 죽입니다. 원래 장이 안좋을 때는 밥 보다는 죽을 많이 먹습니다. 일단 죽은 딱딱한 밥에 비해서 소화 시키기에 좋기 때문에 죽은 드셔도 좋습니다. 뭐 어차피 장염에 걸리셨다면 밥을 드시기에는 좀 위장이 부담스러우실 수 있기 때문에 정성이 한 스푼 들어간 죽을 만들어 드시는 것도 좋을 것 같습니다. 

위에서 소개한 채소들을 넣어서 죽을 만들어 드시는 것도 좋은 방법일 것 같습니다. 

장염에 좋은 음식 네 번째는 매실입니다. 매실은 집에서 청으로 담궈서 차로 마시거나 소화가 안될 때 물에 타서 마십니다. 그 이유는 매실에 들어있는 구연산 때문입니다. 구연산은 장속에 있는 장염을 유발 시키는 세균을 박멸시키고, 장에 이상이 생겼을 때 마시면 좋은 음식입니다. 매실이 나오는 시기에 청으로 담궈두셨다가 종종 드시면 평소 장염이 잦은 분들에게 도움을 줄 수 있다고 하네요. 

장염에 좋은 음식 다섯 번째는 감자입니다. 감자에는 위의 점맛을 보호해주고 통증을 완화 시켜주는 효과가 있기 때문에 장염에 걸린 분들에게 추천드리는 음식입니다. 감자 스프를 만들어 드시면 죽 대신 드실 수 있기 때문에 감자로 만든 음식을 드시는 것도 장염에 걸렸을 때 좋다고 합니다. 아무래도 삶아서 먹거나 튀김으로 드시는 것보다는 으깬후 음식을 만드시거나 즙을 내서 드시는게 위장에 부담을 덜 주기 때문에 좋습니다. 

여섯 번째는 바로 벌꿀입니다. 이건 지난 번 꿀의 효능에서도 소개를 해드렸었는데요. 벌꿀의 경우 강한 살균 능력을 가지고 있어서 꿀을 따뜻한 물에 타서 드시면 장염을 유발시키는 유해 세균을 없애는데 도움을 준다고 합니다. 입안에 염증이 생겼을 때 꿀을 입에 물고서 천천히 섭취하는데 이것도 같은 원리입니다. 뿐만 아니라 벌꿀에는 미네랄과 아미노산도 풍부하게 들어있어서 건강을 위해서는 평소에 자주 드시는 것도 좋은 식품입니다. 

끝으로 장염에 좋은 음식은 바나나입니다. 바나나도 약간 감하고 비슷한 느낌입니다. 바나나를 많이 드시면 변비에 걸립니다. 그렇기 때문에 설사를 자주하는 장염의 경우 바나나를 먹음으로써 묽어진 변을 단단하게 할 수 있습니다. 식이섬유도 풍성해서 아침에 운동갈 때 공복에 바나나를 먹기도 하는데 바나나는 일단 배에 포만감을 주면서 장염을 완화 시킬 수 있기 때문에 좋습니다. 

오늘은 장염에 좋은 음식 한 번 살펴보았습니다. 평소에 알고 있었던 것들도 있고, 이번에 새롭게 안 음식들도 있는데 아내 장염에 걸렸을 때 추천해주고 사랑받는 남편이 되야겠다는 생각이 들었습니다. 무엇보다 스트레스 많이 받으시거나 긴장을 많이 하시는 분들은 마음을 편히 갖는게 장염을 예방하는 가장 좋은 방법이라고 할 수 있을 것 같네요. 그럼 이상으로 포스팅 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.