닭고기 효능 한 번 알아볼까요??

오늘은 닭고기 효능에 대해서 포스팅을 하려고 합니다. 제가 닭띠여서 그런지 모르겠지만 어린 시절부터 닭을 참 좋아했던 것 같습니다. 그래서 항상 치킨과 피자 중에 선택을 하라고 하면 저는 치킨이었죠. 그런데 사실 닭으로 많든 요리는 싫어하는 사람이 거의 없을 정도로 육류를 잘 안드시는 분들도 즐겨 드시는 고기입니다. 특히 근래 다이어트에 대해서 관심이 많아지면서 닭가슴살을 찾는 분들도 많아졌지요 그럼 닭고기 효능은 어떤지 한 번 살펴보죠. 일단 알고 먹는게 좋으니까요. 

첫 번째로 닭고기는 피로회복과 신진대사 활성화에 도움을 줍니다. 그래서 환절기 어르신들이 주의를 기울이셔야 하는 뇌졸증에도 효능이 있다고 합니다. 닭고기가 뇌졸증에 효능을 가지고 있는 이유는 뇌에 좋은 비타민 B가 들어있고, 독성을 가진 아미노산을 제어해주기 때문에 뇌졸증을 예방하거나 억제하는데 도움을 준다고 하네요. 

두 번째로 닭고기에는 콜라겐 성분이 풍부하게 들어있기 때문에 여성분들(요즘은 남성들에게도) 피부 관리를 하는데 도움을 준다고 합니다. 보통 우리는 닭다리를 선호하는 편인데 여성 분들은 날개 부분을 드시는게 좋습니다. 그 이유는 날아갈 거기 때문에 그런건 아니고 날개에 콜라센 성분이 많다고 하네요. 탈무드에서도 이런 비슷한 이야기가 있는데 역시 선인들은 지혜가 있었던 것 같습니다. 참고로 닭발도 콜라겐이 풍부하답니다. 

세 번째로 닭고기는 단백질이 풍부하고 지방도 적당히 들어있어서 영양 보충에 적격이라고 합니다. 우리가 복날 삼계탕을 먹는 이유 가운데 하나도 닭고기 효능 가운데 영양보충이라는 부분이 있기 때문입니다. 그리고 닭고기는 소화 흡수가 잘 되기 때문에 몸에 영양분을 충분히 잘 공급해준다고 합니다. 닭고기 참 좋네요. 

네 번째로는 요즘 같은 겨울에 감기에 걸리기 쉬운데 감기를 낫게 하는 효능도 있다고 하네요. 사실 이 부분은 이번에 처음 알았습니다. 닭고기를 먹는다고 감기가 낫는다니. 감기에 걸렸을 때는 닭을 그냥 먹는게 아니고 국물을 내서 마시는 것이 좋다고 합니다. 그래서 서양 문화에서는 감기에 걸렸을 때 닭고기 스프를 먹는다고 하죠. 책 제목도 있었던 것 같은데 기억이 안나네요. 

다섯 번째 닭고기 효능은 관절 건강을 도와주는 역할을 한다는 점입니다. 특히 여성분들 나이를 먹으면 골다공증에 많이 걸리시는데 골다공증 예방에 도움을 준다고 하네요. 전체적으로 보면 여성 분들에게 도움을 더 많이 주는 것 같긴 합니다. 저도 콜라를 평소에 많이 마시는지라 뼈 건강에 대해서 좀 걱정이 있는데 닭고기를 좀 많이 먹어야 겠네요. 콜라겐은 피부 뿐만 아니라 관절 건강에도 도움을 준다고 하니 참고하세요.

여섯 번째로는 아이들 두뇌와 신체 발달에 도움을 주는 효능을 지니고 있다고 합니다. 닭고기에는 필수 아미노산과 단백질이 풍부하기 때문에 아이들 성장기에 두뇌 발달을 도와주고 건장한 신체로 만들어 준다고 하네요. 저는 키는 큰 편은 아닌데 전반적으로 건강합니다. 아마 어렸을 때 닭을 많이 먹어서 그런거 아닌가 생각도 드는데, 믿거나 말거나 입니다. 사실 운동하는 분들이 닭고기 드신다는건 뭐 다들 알고 계시니까요.

오늘은 닭고기 효능에 대해서 알아보았습니다. 알고 있었던 내용들도 있었지만 이번에 새롭게 안 내용들도 많아서 좋네요. 그리고 제가 좋아하는 식품(?)이라서 그런지 글을 적으면서도 나름 많이 배웠습니다. 블로그를 하는 좋은 점 중에 하나는 포스팅 준비를 하면서 나도 몰랐던 사실들을 많이 안다는 것입니다. 그럼 닭고기 먹고 이번 겨울도 화이팅입니다!! ^^